450 toneladas de café foram produzidas na Serra da Gorongosa, em Sofala. O Parque Nacional da Gorongosa fomenta a produção daquela cultura numa área de 300 hectares. Tem a previsão de aumentar para 600 na presente safra.
A cultura de café foi introduzida na Serra da Gorongosa há mais de 10 anos. O Parque Nacional da Gorongosa fomenta a produção do café como forma de proteger a flora e a fauna. Alguns rios na Serra da Gorongosa já estavam a secar e são exemplos práticos em que nós levamos alguns produtores e mostramos a realidade da serra.
O café é produzido numa área de 300 hectares e há perspectivas de aumentar para 600 na safra 2025-2026. No ano passado tivemos cerca de 250 toneladas, significa que subiu acima de 100% e este ano tivemos cerca de 450 toneladas e o café vai crescendo as quantidades, por exemplo, este ano temos uma meta de plantarmos 2 milhões mudas, que significa 600 hectares. O processamento é feito mesmo em Gorongosa, nesta unidade de fabril.
Estados Unidos da América é o maior mercado de café de Gorongosa. Há muita procura do café, assim que estamos a dizer que a previsão é de produzirmos cerca de 600 a 800 toneladas na próxima campanha, significa que todo o café este já está nas mãos de compradores. As comunidades ganham novos hábitos na sua relação com o meio ambiente.
Produção de café na Gorongosa ganha escala e consolida novo polo agrícola em Sofala
A colheita de 450 toneladas de café na Serra da Gorongosa, na presente campanha, constitui um sinal evidente do crescimento de uma cadeia agrícola que, há pouco mais de uma década, era experimental e limitada a poucas famílias camponesas. Hoje, impulsionada pelo Parque Nacional da Gorongosa, esta fileira está a transformar-se num activo económico regional, com impacto ambiental positivo e crescente procura no mercado internacional.
A produção cobre actualmente cerca de 300 hectares, com uma meta de duplicação para 600 na próxima safra, movimento que reflecte não apenas o ritmo de expansão das plantações, mas também a resposta favorável do mercado. O salto de 250 para 450 toneladas num ano — mais de 100% de aumento — evidencia o dinamismo e confirma a capacidade instalada da unidade de processamento sediada localmente.
O aumento da produção surge ancorado numa estratégia de dupla dimensão: proteger a biodiversidade da Serra da Gorongosa, invertendo sinais de degradação visíveis em cursos de água e cobertura vegetal, e, simultaneamente, gerar rendimento e ocupação produtiva dentro das comunidades. A meta de plantio de dois milhões de mudas na presente campanha, equivalente ao reforço dos 600 hectares projectados, aponta para consolidação do modelo a médio prazo.
No plano comercial, os Estados Unidos da América assumem-se como o principal destino do café da Gorongosa, mercado que absorve praticamente toda a produção existente. Esta procura contínua e crescente coloca o produto numa rota de estabilidade, estimando-se que, na próxima campanha, a produção alcance entre 600 e 800 toneladas, volume já assegurado por compradores.
A consolidação da cultura do café na Gorongosa está, assim, a criar um novo corredor económico em Sofala, transformando práticas agrícolas, gerando novas fontes de rendimento e reforçando a preservação ambiental, num exemplo raro no país de convergência entre conservação e desenvolvimento rural.
